第一名甜品 黑芝麻糊 自己煮一點都不難！
• 材料／黑芝麻醬 ４0g 、白米70g +糙米30g 、冰糖100g 、核桃適量。
• 作法／ 1）白米泡３小時，加入醬媽媽黑芝麻醬，用果汁機打成泥。
2）鍋內先備1500c .c水，煮開後再放入作法1，邊煮邊攪拌至煮沸，最後加入冰糖即完成。
營養師表示，黑芝麻含有豐富的維生素B群、E、鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質。其中，黑芝麻的鈣、鐵含量遠高於白芝麻（每100公克黑芝麻含鈣1456毫克，鐵24.5毫克；而白芝麻每100公克僅含鈣81毫克，鐵8.4毫克）。
1）鍋內開水要先煮滾，倒入果汁機打好的芝麻米漿，中火攪拌至煮沸。
2）核桃顆粒狀，依個人喜好添加。
煮一鍋香濃的芝麻糊真方便，晚上睡覺前先煮好用外鍋保溫著，到隔天早上剛好是溫熱可以入口的溫度，對於早上沒有太多時間準備早餐的媽媽來說，真是一大福音啊！
兒童食譜 芝麻糊 孕媽媽食譜
