從前菜/主食/湯品/甜點,來一場排毒舒食盛宴吧。
• 主食/南瓜咖哩吐司(344Kcal/1人份)
• 材料/南瓜(小)1/4 顆、洋蔥半顆、蘋果1顆、咖哩1塊、去邊吐司2片、玉米粒1碗、醬油適量。
• 作法/1)南瓜洗淨去皮,放入電鍋中蒸熟(外鍋加1 杯水),壓碎成泥狀。
2)洋蔥橫切成細圈狀,蘋果切丁。
3)咖哩塊加半碗水,入電鍋蒸勻(外鍋半杯水)溶解,再與南瓜泥拌勻。
4)吐司抹上南瓜泥、上面再擺放玉米、蘋果丁及洋蔥圈(不敢吃洋蔥也可不加)適量,將兩片吐司夾在一起。
5)將吐司對切兩等分,輕刷上醬油少許(讓它烤出來有紋路)。
6)放入烤箱烤約5 分鐘即可食用。
• 貼心提醒/可用飯碗或圓形茶杯將吐司壓成圓形,再送入烤箱,變換造型,小孩也愛吃。
• 排毒好食材/玉米──含玉米黃素,防止眼睛老化;維生素B群和鉻可促進代謝,也有通便作用。
以上引用:i-Nature編輯部
黑芝麻醬、白芝麻醬、雞腳刺、、水蜜桃蜂蜜、杏仁粉、薏仁粉、桂花釀、蔓越莓釀、玫瑰釀、薰衣草釀、明列子羅勒籽、苦茶油、亞麻仁由、黑麻油、芝麻糕、黑豆醋、黑糖塊。